Pizzeria con impasto tradizionale a Formia

Il menù

Nature's Symphony

Breathtaking colors of our planet

Button

Nature's Symphony

Breathtaking colors of our planet

Button

Nature's Symphony

Breathtaking colors of our planet

Button

TRADIZIONE E MODERNITà

Un viaggio tra gusto ed eleganza!

Nel cuore della provincia di Avellino, il Ristorante Bistrò Sensi ti accoglie come un’oasi di gusto e raffinatezza. Qui, l’eleganza si fonde con l’autenticità, la cucina non è solo un’arte, ma un’esperienza che coinvolge i 5 sensi.

MICHELE CHINAPPI

Pizza fragrante e digeribile

Michele Chinappi pizzeria con impasto tradizionale a Formia è il risultato di un viaggio nel tempo che affonda le sue radici negli anni ’50, quando nonno Giuseppe, pizzaiolo e fornaio, diede vita a una ricetta segreta tramandata di generazione in generazione. La sua passione per l’arte bianca ha ispirato un modo unico di lavorare l’impasto, seguendo metodi artigianali che rispettano la tradizione. Oggi, quella stessa dedizione vive nelle mani esperte del nostro pizzaiolo Michele Borriello, che con maestria e attenzione porta avanti un’eredità fatta di gesti antichi e ingredienti genuini. L’impasto, lavorato con cura e lasciato maturare a lungo, garantisce una pizza fragrante e digeribile, valorizzata da prodotti di alta qualità, selezionati per esaltare il gusto autentico della tradizione formiana.

Scopri il Gusto Autentico: Ogni Pizza è una Storia!

Ogni pizza racconta una storia, fatta di esperienza e amore per il mestiere. Il forno a legna, elemento essenziale della nostra cucina, assicura una cottura perfetta, donando alla pizza quel sapore inconfondibile che solo la tradizione può offrire.

Dalle proposte più classiche fino alle creazioni ispirate ai sapori del territorio, il menù della nostra pizzeria a Formia offre un’ampia varietà di gusti, sempre nel rispetto della qualità e della stagionalità degli ingredienti.

Ogni elemento è un tassello fondamentale che contribuisce alla perfezione del risultato finale, e Michele Borriello lo sa fare bene, con la passione e la competenza che solo anni di esperienza possono garantire.

PRENOTA UN TAVOLO

Cosa aspetti a provare la nostra pizza?

Che sia per una cena in famiglia, una serata informale tra amici o un’occasione speciale da festeggiare, la nostra pizzeria rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per chi cerca una pizzeria con impasto tradizionale a Formia.

Qui, ogni morso racconta la storia di un sapere antico, tramandato di generazione in generazione, che continua a vivere con la stessa intensità e passione di un tempo.

La nostra attenzione ai dettagli è maniacale: dalla selezione degli ingredienti freschi e genuini, scelti con cura per garantire la massima qualità, fino alla cottura perfezionata nel forno a legna, che conferisce alla pizza un sapore unico e inconfondibile. Ogni visita si trasforma così in un viaggio sensoriale, che non solo delizia il palato, ma risveglia anche ricordi di convivialità e serenità, creando momenti indimenticabili da condividere con le persone care. Non è solo una questione di cibo, ma di esperienze che arricchiscono l’anima.